上上周日与朋友相约来到这家开幕于 2025 年四月份的 JOEY Valley Fair
主打新颖创意料理
菜单上有牛排、意大利面、汉堡、寿司等多样的选择。
目前在北美一共有 32 家餐厅
还在持续扩张中。
北加州的 JOEY 位于 Valley Fair 购物中心户外区
有露天的座位区
开放式的用餐空间气氛很不错
往内走可以看到透明玻璃隔开的厨房。
这天我们在订位时间前来报到
服务生会提供免费的气泡酒让客人在等候座位的时候享用。
我们的位置位于厨房前方的四人沙发区
空间也很宽敞。
Kiwi Melon Collins $13
朋友点的低酒精调酒
加入低酒精浓度的琴酒、奇异果、香瓜、莱姆、姜汁汽水以及小黄瓜。
Zip Margarita $11
这杯是朋友点的无酒精的玛格丽特
加入莱姆、龙舌兰、无糖的橙皮利口酒。
Espresso Martini $21
我点了咖啡马丁尼
加入伏特加、咖啡酒以及浓缩咖啡
上面的泡泡相当绵密
还有咖啡豆点缀
相当可口。
By OTT Rosé $18
老公点了一杯来自普罗旺斯的玫瑰酒
很适合早午餐享用。
Spicy Crab Dip $23
前菜我们点了服务生推荐的辣螃蟹沾酱面包
由螃蟹造型的盘子装着新鲜蟹肉、搭配青葱与浓郁的起司
旁边附上香烤酸面包
脆脆的面包沾上蟹肉十分开胃。
Truffle Udon Carbonara $27
接着我们点了松露培根蛋酱乌冬面
加入蛋黄、培根、松露奶油
另外我们选择另外加入日式风格的炸鸡排与照烧酱汁 +$8。
这份很有日式风格
乌冬面Q弹配上酥脆的炸鸡排相当对味。
Lobster Spaghetti $43
还有这份我也很喜欢的龙虾意大利面
很入味的意大利面加入大西洋龙虾、明虾、白酒、红葱、番茄、意大利香芹
调味是龙虾柠檬奶油酱汁。
Bone-in Prime Ribeye $110
主餐我们点了一份牛排
选了带骨的肋眼牛排
一共 22oz 的超大块牛排使用炭火香烤
请厨房先切好这样大家一起吃比较方便。
旁边搭配的是经典的酥脆土豆泥
有点像是中式炸春卷的外皮包着绵密的土豆泥
配上蔬菜以及胡椒盐酱
三分熟的熟度恰到好处。
Butter Cake $16
最后甜点我们点了服务生大力推荐的奶油蛋糕
包着香草奶油酱的蓬松蛋糕
以新鲜覆盆子、薄荷以及盆子果酱点缀
上面一球大溪地香草冰激凌。
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