冬天就是要吃锅!来看看疫情期间洛杉矶哪些火锅有外卖

最近更新:2020年12月

洛杉矶的冬日终于降临,越来越低的温度也让大家更想吃一些热乎乎的食物。这时候火锅就是最好的选择!!!感受那辣的麻了舌头👅,被热气薰脸张开了毛孔,吃完后残存在衣物上的浓烈气味。所以大洛杉矶的中式火锅们,正在等待你的赏光~

虽然现在疫情愈演愈烈,但是洛杉矶大多的火锅都有开放外卖或自取服务,想要吃火锅的朋友可以点起来啦!

【川味火锅】

近年来川菜在 LA 爆红之后,让更多人想念香辣火锅的滋味。毕竟这是一个讲究供求关系的时代,所以洛杉矶的辣味火锅就这么全线起航了,一家接一家地开了起来。

1. 小龙坎火锅 Xiaolongkan Hot Pot

订餐电话:(626) 515-6888

经营地道四川老火锅的“小龙坎火锅”在中国、新加坡、澳洲、加拿大、新西兰和日本全世界各地开了共八百多家分店,获奖无数、粉丝也无数。以正宗牛油锅底为号召,涮起各类锅料增添香气、口感更佳,来小龙坎必点鹅肠和超嫩牛肉,道地风味且料好实在,比起同类型火锅价格更实惠。再加上装修环境有很多细节巧思,不管是家人节日聚餐,或是请客吃饭都非常体面,已经可以预料到将掀起洛杉矶一股排队风潮。

现在 Alhambra 这家店开放外卖和自取业务,大家可以打电话或者用uber eat等app在线订餐。


2. 大龙燚火锅 DaLongYi Hot Pot

订餐电话:(626) 872-6690

也可以在 UberEats 或者 Grubhub 上点餐。

经营地道四川老火锅的“大龙燚火锅”在国内各地开了几十家分店,精彩被评为“十佳火锅”,获奖无数、粉丝也无数。最近在 San Gabriel 开业了!双手举起欢迎!大刀毛肚 、千丝牛杂、极品猪黄喉、天味香肠,LA的火锅竞争又要沸腾了!

现在 LA County 所有的 Dine-In 都已经关闭,所以大龙燚只开放了自取和外卖服务。


3. 唇辣号重庆老火锅 Chun La Hao Chong Qing Hot Pot

订餐电话:(626) 766-1230

装潢非常有特色的重庆火锅,火锅用的是重庆铜锅,隐隐有着成为下一代网红火锅店的气质。既有传统火锅也有九宫格火锅,特色的是晾杆鸭肠、鲜毛肚、牛蛙、竹笋和竹荪,蔬菜则是放在可爱的玩具卡车模型里,特别像那种拉着一车白菜的卡车。据四川的朋友们说口味挺正的,现在已经是洛杉矶非常热门的火锅店了。

现在唇辣号开放自取业务,但是具体时间建议大家打电话提前确认一下哦。


4. 山城辣妹子 Shancheng Lameizi

订餐电话:

San Gabriel店: (626) 766-1700|Rowland Heights店:(626) 581-8808

山城辣妹子似乎应该拥有前缀”重庆“,所以相信在南加州主打的也必然是重庆火锅路线,那肯定是主推牛油火锅啦!酣畅淋漓的牛油锅,虽然热辣,却降低了伤胃的程度,涮菜中内脏类食材表现亮眼,特别是鸭肠,毕竟那是牛油火锅的标配呀,7上8下就可以感受到嚼劲和卡蹦脆的口感,配着辣汤吃起来相当爽口。店里还提供免费的小菜,算是很贴心的举动。

现在两家山城辣妹子都开放自取和外卖业务,但对外卖的外送距离或有限制,建议大家打电话订餐的时候再确认一下。


5. 重庆么妹老火锅 Chong Qing Yao Mei

订餐电话:(626) 639-3391

也可以戳这里订餐。

经典重庆火锅店么妹在 Pasadena 可是相当红火!多少人心目中的洛杉矶第一火锅从此成为了它。Pasadena店装潢很有中国特色,招牌么妹牛油锅底精心熬制数十个小时,香浓麻辣特别过瘾。滋补牛骨髓、新鲜牛蛙、麻辣牛肉都是必点。除了经典火锅配料之外,还有不少特色重庆小菜。张飞牛肉、么妹花千骨也都是一绝。

现在 Pasadena 的堂食也已经关闭,但是大家可以网上或者电话订餐。


6. 吴铭怀旧火锅 Wuming Hot Pot

订餐电话:(626) 656-6568

在国内有几百家分店的吴铭火锅也开来洛杉矶了,芭比肥牛、Hello Kitty 汤底都是拍照晒圈神器。这个北美首家分店装潢十分古香古色,据说招牌川味牛油汤底用的是和国内所有吴铭连锁一样的。摆盘很精致,味道还行,但价格小贵。

现在吴铭也开放外卖和自取业务,但是外送距离或有限制,建议大家订餐的时候打电话再确认一下。


7. 成都老灶火锅 Chengdu Laozao Hotpot

订餐电话:(949) 336-8988

老灶火锅的开幕在大洛杉矶引起了一番轰动,凭借相当地道的成都风味吸引了几乎全城人的注意,就连许多人的老公”吴亦凡“先生都忍不住火锅的诱惑跑到店里尝鲜。老灶火锅的厉害之处在于锅底的完美复刻,牛油锅底的麻辣鲜香,让你为之后的涮菜完全做好准备。

别的不说,首先一定要来上一份酥肉,再来上一盘干碟。食材方面虽谈不上一应俱全,但是大部分常见的食材都有,比如肥牛肥羊、毛肚、火腿肠、午餐肉、木耳、莲藕和大白菜这些必选的经典涮菜,稍微比较少见的食材可能就是新鲜的牛蛙、生蚝和辣味腌排骨了。

只有单点菜肴,价位整体来说比较高。大家可以打电话订餐,提供自取。


8. 海底捞 HaiDiLao Hotpot

订餐电话:

Arcadia店:(626) 445-7232|Irvine店:(949) 566-1766

Industry店:(860) 266-6666 |  Los Angeles店:(424) 382-1234

你也可以通过 Grubhub 来点海底捞。

在中国以服务见长的海底捞早就走进了千家万户,经过了多年努力也终于走进了 LA。现在疫情期间,HaiDiLao 在 Century City 的店也开张了。

不过在中国走中庸路线的海底捞一到美国就开始变身,开始走高端路线,价位相对比较高,连本来会一起下筷子狂涮的大锅到这里变身成为一人一口的小火锅。不过连带的连锅底也变得清淡些,相应的调味台和菜品也稍减少了一些花样,估计是和进出口检疫有关。

其中最让人赞不绝口的是清甜的椰子鸡汤汤底,涮菜中则是手打虾滑类产品,再加上装修环境不错,成为许多人理想聚会、商务会谈之地。最近又增设了超华丽的外送功能,大包小包连锅子都给你送货上府。

现在 HaiDiLao Hotpot 也开放了外卖服务,你可以通过打电话或者 Grubhub 来点,可以自取。


【京味火锅】

1. 北京缘 Beijing Tasty House

订餐电话:(626)-573-3062

也可以登录他家的官方微信下单。

北京缘,名字真就点了题,不过这里并没有传统的老北京涮羊肉,不过幸好还有羊蝎子火锅。配上一些爆肚、炒肝、卤煮火烧,还算有一点意境。不过菜肴口味整体比较重。

现在北京缘不提供外送服务,但是可以进店自取。

【其它风味火锅】

1. 四季火锅 Hot Pot Hot Pot

订餐电话:(626) 282-1089

他家目前只开晚上,可以自取。

曾几何时,洛杉矶的火锅店几乎难以寻觅,但是那个时候四季火锅 Hot Pot Hot Pot 就在整个626区域(华人聚居区)小有名气,算的上老移民中有口皆碑的那一个。

锅底鸳鸯比想像中的要好,辣度不如川味但是香气很足。酱料方面甚至有沙茶酱,当然其它常规香料调料的香葱蒜、花生酱,腐乳酱和辣椒酱也有。涮菜方面从肉、丸子到蔬菜其实都属于中等偏上的范畴,份量虽然谈不上多,但是也足够了,整体感觉和国内的火锅店类似,让人觉得比较亲切舒适

老字号火锅,味道比较复古,不会太麻也不会太辣


2. 小肥羊 Little Sheep Mongolian Hot Pot

订餐电话:

San Gabriel店:(626) 307-1901|Irvine店:(949) 651-0201|Pasadena店:(626) 229-0888

目前 Pasadena 店暂时关闭,其他两家店都还正常开门,可以自取。

这家火锅店还需要多介绍吗?在中国开遍大江南北的小肥羊,算是对我们味蕾影响最深的那一个,来到洛杉矶之后也几乎保留了国内的一系列特色,从锅底到羊肉,很复刻国内的味道,但是环境上比国内稍微干净一点,整体风味中规中矩。有时还提供 AYCE 的特价午餐(请自行打电话确认时间,可能是周二)。

总之,那就是连锁店的水准。



川味走麻辣,而台式麻辣锅也同样声名在外。但是台式麻辣与川味麻辣完全不同,台式麻辣除了辛辣感有所降低之外,也比较注重养生,相对比较爽口。而有的时候,口感多层次的台式麻辣汤底,做的好的甚至还可以喝汤呢。

阿莲麻辣火锅 Ah-Lien Hot Pot

订餐电话:(626) 581-4372

东区的小伙伴应该都对阿莲很熟悉,麻辣锅的香和酸白菜的开胃,光是想想就会开始忍不住咽口水。这里只有单点的模式,而且每份涮菜的份量都很大,不过即便人少也不用别担心。因为这里贴心的启动了半份的模式,让你在人不多的情况下,依然有更多丰富的选择。各式牛肉自然是主攻,而肥肠、牛筋、排骨酥、牛肚、猪血糕和油条也是无法割舍的选项。可怜营业了多年的卢记鸳鸯麻辣火锅(Lu Gi Hot Pot)突然关门,搞得许多人措手不及,现在也只剩下阿莲这一枝独秀了。

阿莲麻辣火锅不提供外卖,只能够自取。南加部分地区也有提供定期团购的定点取餐服务,可自行上他们家粉丝团查找。


【台式涮涮锅】

一人一份小火锅,设计相当贴心,可以饱腹可以暖胃,无论是学生还是上班族,还是聚会,都非常适合。

1. 沸点 Boiling Point

更多连锁店地址请点击链接:http://www.bpgroupusa.com/locations.html

沸点可以外卖也可以自取。基本上他家和各大外卖平台都有合作,大家可以随便选取一个 app 进行搜索。此外南加大部分地区亦有提供定期团购的送餐到府服务,可自行上他们家网站或粉丝团查找。

2004年创建于 Hacienda Heights ,目前已经发展为饮食集团的沸点,甚至都把连锁店开去了温哥华,俨然已经成为南加州的品牌代表了,说到臭臭锅第一个想到的肯定是它。直到今天,每到阴天下雨天门口排队的人数依然会翻倍。当然即便是晴朗的白天,你也别指望门口没人排队。

招牌臭臭锅,地道麻辣锅,爱吃肉的香辣牛肉、酸菜羊肉和酸菜白肉,或者来上异域风味的日式味噌、韩国泡菜,爱清淡的还可以来上海鲜豆腐和西红柿蔬菜锅。三五好友在氤氲着的浓浓暖意中相聚开吃,数十款汤头任选和大小锅的随意切换,一碗白饭或者一撮冬粉来搭配,点上秘制的酱料,边吃边八卦叙旧,算的上美事一件。


2. 三妈嗅嗅锅 Pop Pot

订餐电话:(909) 760-8999

可以外卖,也可以自取。

在台湾颇有名气的三妈也漂洋过海来看我们,虽然"臭"多个口字边变成嗅,但还是让人会心一笑啦。在常见的臭豆腐和麻辣锅之后,这里还有自创的粥底火锅(不知道是不是受到潮汕火锅的影响),还有麻油鸡、药膳羊肉炉、沙茶牛等神奇口味的小火锅。这时候再配上一份泡面,蘸上蒜味或者酱油膏,在有些微冷的状态下,还是相当暖心暖胃的。还有各式饮料和台湾小吃可以点~


3. 爵士猫 Jazz Cat

San Gabriel 那家暂时已经关门,目前只有 Industry 这家还在正常营业。

订餐电话:(626) 581-8588

可以自取,也可以外送。

虽然这家不算传统的台式火锅,而是有点偏日式涮涮锅,但从开幕初期就在亚裔圈子广为流传。毕竟能够找到一家汤头如此之多的火锅店实属难得,多达十几款的汤头中包括台式麻辣、沙茶、药膳、豆乳味噌、泰式香茅等口味,食材、汤头和酱料的多样性,让你每次都可体验不同的滋味。可选肉可选海鲜,主食还可以来上一点乌冬或者冬粉。餐前可选小菜,餐后还可以选点甜品,让火锅也带上一点年轻的劲头。


4. 鬼椒一番锅 Oni Hot Pot


可以自取,外卖的话他家是和 DoorDash 合作的。

台湾连锁火锅店鬼椒一番锅开来美国了,地点就在 San Gabriel!一个人的小锅可以按照个人口味选择材料与汤底。据说,底料都是台湾运来的,汤底坚持用牛骨熬制8小时而成。牛奶番茄锅、招牌鬼椒麻辣汤锅搭配新鲜蔬菜和肥瘦相间正好的肥牛,以小火锅来说,质量算是很高了。


5. California Hot Pot

订餐电话:(424) 644-7060


他家只能自取,不能外送。

位于 Main Street 的 California Hot Pot主打干净、健康和新鲜小火锅。来自世界各地的汤底都有,比较具有特色的是,还有几个以洛杉矶命名的特制汤底,比如Malibu什锦锅、好莱坞高蛋白锅等。比较经典的台湾沙茶锅也是不少人的首选。小火锅份量非常实在,肉的比例比较高,价位也很实惠。


Flaming Pot 

订餐电话:(424) 379-0138

可以自取,也可以外送。

对于Sawtelle的小伙伴来说,馋小火锅的话,最方便的一家可能就是这个 Flaming Pot 了。小胡哦哦过中规中矩,但汤底味道都差不多,味道也不是很有记忆点,偶尔解解馋还行,不用特地开车来买。

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20岁中段碌碌无为的伪文艺女青年。