夏季缤纷轻食 西雅图果汁吧盘点

最近更新:2017年8月

随着天气越来越热,难免会有食欲不佳的时候,如果能来杯沁凉的新鲜果汁,不仅消暑解热,又能补充满满的健康与活力;近年来冷压果汁更是蔚为风潮,除了注重口感外,更强调排毒疗效、控制热量摄取,虽然有些人对冷压果汁还是抱持着怀疑的态度,但找间果汁吧喝杯相比汽水来得健康的饮料,又能吹吹冷气避避暑,何乐而不为?来看看西雅图哪些地方有好喝的果汁,来一杯吧!


1. Jars Juice

网站:https://www.jarsjuice.com/

Jars Juice致力于提供最好的果汁给大家,因此店主和营养师团队一起打造了店里所有提供的果汁、果昔,营养美味兼具,不另外加糖或是人工新增物,特别的是,这个果汁吧还推出了一个交互点餐系统Jarvis,帮你选出你最喜欢的口味,推荐含有亚麻籽、柳橙、凤梨和红萝卜的 Carrot Freckles,好喝又健康,上面有满满水果跟燕麦的 Pitaya Bowl 和 Acai Bowl 也十分受欢迎喔!


2. Juicebox Cafe 

网站:https://www.juiceboxseattle.com/

是不是只有在准备感恩节晚餐的时候才会想到甜甜的 yam 呢?Juicebox 可是颠覆了 yam 的传统做法,把它加进了果汁中!说 Juicebox 是西雅图引领风骚的果汁店一点也不为过,它的冷压果汁、果昔里新增了各种当地有机蔬果,像是带有自然甜味的 Orange PineappleTropical Green   或是带点辛辣姜味的Ginger Beet 都很不错,就算不喜欢这些蔬菜的人也可以试试看;除此之外,这里还提供美味健康的早餐、早午餐,沙拉三明治炒蛋和特别的 Socca Pancakes是必点。


3. The Juicy Café

网站:http://www.thejuicycafe.com/

如果你家的小朋友不喜欢吃蔬菜水果,那就带他来The Juicy Café吧!在西雅图有4间分店的The Juicy Café,果汁、果昔种类不少,招牌的 PB+J 奶昔是非常受欢迎的一个,以米奶为基底,加入草莓、香蕉和益生菌,口感浓郁香甜又营养,如果菜单上没有你喜欢的蔬果汁口味,你还可以自己搭配喔!想来点主食的话,这里也有轻食餐点,有坚果、蔬菜加在一起的 Rainbow Superfood Bowl 或是带有甜甜辣辣花生酱滋味的 Cheeky Ginger Peanut Bowl 都是好选择。


4. HeartBeet Organic Superfood Cafe

网站:https://www.heartbeethealthy.com/

HeartBeet Organic Superfood Cafe 的前身是 Thrive 果汁吧,果昔以自制的 almond milk 或是新鲜的椰子水为基底是他们家的特色,口感极佳还带有自然甜味,像是有着粉红色泽的 Creamsicle 就是除了almond milk 外,再加入草莓、香草籽等;想要试试有机果汁的人则很推荐酸酸甜甜的 Northern Light,以苹果汁为主,再加入了一些莱姆、芹菜和姜等香料,带出令人意想不到的美味、更有增强免疫的效果,更棒的是,HeartBeet让你除了果汁外,还有沙拉和美味的100%纯素食蛋糕可以享用,想吃巧克力慕斯Key Lime Pie 就要来这里!


5. Jujubeet Cafe

网站:https://jujubeet.com/

也许单吃甜菜根的味道不怎么吸引你,但加在果汁里可就不一样了!Jujubeet 将健康养生的甜菜根和其他蔬果一起制成果汁,像是加了胡萝卜、青苹果、带点酸甜的 Just Beet It 或是有小黄瓜和芹菜、主打净化身体的的Liver Purifier,不仅营养满分,颜色也缤纷吸引人,而甜菜根还具有抗氧化、减肥的功效,爱美的女孩们千万不要错过!除此之外,Jujubeet也有提供美味的早餐、沙拉,十分推荐它的肉桂燕麦松饼,配上椰子口味的鲜奶油、蜂蜜和水果,绝对令你满足,大受欢迎的 Acai Bowl 在这里也找得到喔!


6. Assembly Hall

网站:https://www.assemblyhallseattle.com/

知名主厨 Tom Douglas 坐拥西雅图10多间餐厅的美食帝国还不够,还将版图扩展到了果汁吧,位在Via 6 Apartment 一楼的 Assembly Hall 专卖冷压果汁,像是加了马黛茶、凤梨、橘子的 Wake Up Call 和配有甘蓝、小黄瓜、柠檬等的绿色果汁 Clean Green 都很推荐,另外还有 Custom Juice 让你自选搭配喜欢的蔬果;不过 Assembly Hall 可不只是一间果汁吧,这里从早到晚都有提供餐点,你可以点上一盘美味的香肠三明治早餐或是鲑鱼汉堡配上炸薯条,想要吃东西又想喝杯健康果汁,来 Assembly Hall 就对了!


7. Chaco Canyon Organic Cafe

网站:http://www.chacocanyoncafe.com/

Chaco Canyon Organic Café 主打有机蔬食,希望在 Café 般的轻松环境中提供健康饮食给大家,不论是想要在周末早上来个活力满满的 energy boost,还是想要来个体内绿色净化,Chaco Canyon 都能满足你的需求,从沙拉三明治Yogurt Bowl 等轻食到果汁、果昔等应有尽有,人气果汁 The Pure Bliss 有着苹果、凤梨的酸甜滋味,又带有薄荷的清凉香气,非常受欢迎,也可以试试有着特别滋味、加了大麻籽奶、可可和香蕉的 Chaco Maca,这里还有 build-your-own 果昔可以自选喔!


8. Emerald City Smoothie

网站:https://www.emeraldcitysmoothie.com/

从华盛顿州起家的 Emerald City Smoothie 在全美已经开了40多间分店,果汁种类十分多样、色彩也很缤纷,The Emerald with Peanut Butter 是这里的招牌饮料之一,里面有草莓、香蕉、甘蓝菜、蓝莓、高蛋白再加上香气十足的花生酱,给你带来满满的活力,不论你是有着 sweet tooth、还是特别喜欢甘蓝菜、或是热带水果的爱好者,在这里都可以找到你的最爱!


9. Jucivana Smoothies & Coffee

网站:http://www.jucivana.com/

Jucivana Coffee 是间小小的果汁吧,主打健康饮料也可以快速 to-go 的概念,提供果汁、果昔,也有咖啡和冷饮,特别的是,他们的果昔除了新增牛奶外,有些还会加入酸奶,更增添滑顺浓郁的口感,Cold BusterGreen Flaxy 等是受欢迎的几个口味,Chocolate Peanut Butter 和 Strawbana 更是小朋友的最爱,是个想喝杯饮料的快速好选择!


10. Cocoa Banana

网站:http:// www.cocoabanana.com/

Cocoa Banana是间有着可爱猴子 logo 的果昔专卖店,菜单用图式的方式让人一目了然,而招牌果昔中最受欢迎的大概就是 Tony Smoothie 了,里面有花生酱、巧克力、香蕉、咖啡、酸奶,营养又好喝,作为一个饭后甜点再好也不过!除了果昔、果汁和沙拉吧外,Cocoa Banana 每周还会推出不同的汤品喔!


11. Sweetgrass Food

 网站:https://sweetgrassfoodco.com/

这就是今年最夯的果昔 (Smoothie)。装在碗里,色彩缤纷,让眼睛看了食欲大增。每一口都可以吃到浓浓的水果味,光是这一碗就可以胜过一餐。他们的构想跟 Frozen Yogurt 也有异曲同工之妙,客人可以自己先选好想喝的综合果昔口味打底,再自行加上想吃的水果做搭配。可以加 Acai berries、banana、strawberries,还有多种水果口味任你挑选。


12. Juice & Glow

网站:https://www.glowbellevue.com/

东区的朋友们不用担心!这家位在 Bellevue 的 Juice & Glow 也有卖好吃的果昔、现炸的果汁、Smoothie。这家果汁店专门为客人量身订作 "Juice Cleanse",用果汁做代餐,节食,有效的帮助身体排毒。想减肥的朋友们不妨试试采购他们罐装的 Juice Cleanse 来节食、养身。


13. Pressed Juicery

网站:https://www.pressedjuicery.com/

这果汁店,顾名思义,专门卖的就是现榨的果汁。这家果汁店可是西雅图市中心的新宠儿,因为装潢非常新颖,又加上卖的不只是单调的果汁,还有连小朋友都会喜欢的果汁冰激凌。你没听错!果汁冰激凌是他们的主打星,强调养身食品也可以很好吃。别忘了点冰激凌的时候,你也可以自己加选想要的 toppings 点缀你的冰激凌果昔杯。


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